Recette de Coffee Latte facile & rapide

De - avril 12, 2020


Hello! J'espère que tu vas bien! Ça fait longtemps que je n'ai pas posté une recette ici. Je t'avoue que ce n'était pas prévu mais vous avez été beaucoup à me la demander sur Instagram! J'ai donc décidé de te donner mes secrets pour réaliser un Coffee Latte avec le mousseur à lait sans électricité de Cookut ahah! 

Pour commencer il te faut:
  • Une tasse
  • Du café en poudre, moulu ou en capsule. Sinon tu peux opter pour du chocolat en poudre.
  • Du lait frais (de vache, d'avoine, de soja, etc...)
  • Un mousseur à lait Cookut ou un shaker pour mélanger
Dans un premier temps, tu dois commencer par faire ton café ou ton chocolat. Pour ma part j'utilise du café en poudre car je trouve ça beaucoup plus simple et rapide. Il faut donc mettre une bonne cuillère à café de café (super jeu de mot, n'est ce pas?) en poudre en ajoutant de l'eau bouillante. Je te conseille d'ajouter juste un peu d'eau bouillante pour le diluer.

Si tu utilises du chocolat en poudre, mets en deux bonnes cuillères à café avec un petit peu d'eau. Cela va permettre à ton chocolat de se diluer et de faire une sorte de petite "pâte". Ça a l'air bizarre expliqué comme ça mais ça marche vraiment bien! Attention, ajoute très très peu d'eau et mélange!

Etape 1: le café

Ensuite, tu dois ajouter du lait. Personnellement je voulais que ma boisson soit froide, j’ai donc laissé un peu reposer le café puis j’ai ajouté du lait bien frais! Je te conseille d’ajouter la même dose que le café voire un peu moins. Cela dépend si tu aimes beaucoup le café ou non. Si tu veux que ta boisson soit assez douce, il faut ajouter la même quantité de lait sinon ajoute en un peu moins.

Si tu veux utiliser du lait de vache et que ça soit vraiment bon, privilégie du bon lait comme le lait de Verneuil-sur-Indre! On boit que ça chez nous et c’est le meilleur ahah! Sinon tu peux utiliser du lait de soja, d'avoine ou n'importe autre lait végétal.

Ajouter un petit peu de lait
Après avoir ajouté le lait, passons à la crème! Pour cela munis-toi d’un mousseur à lait comme celui de Cookut! Tu peux aussi faire mousser le lait avec un shaker ou bien utiliser un récipient bien hermétique et secouer. Quand tu as fait mousser le lait avec le mousseur Cookut, tu dois le passer 10 secondes au micro onde. Cela va lui donner de la texture!

Faire mousser le lait
Quand c’est fait, il te suffit de verser le lait dans ton verre! Au début, j’en ajoute un peu avec une cuillère puis je vide le reste du contenu. Tu peux aussi ajouter de la cannelle, de la vanille ou bien un peu de sirop d’érable! Si tu as d’autres idées de choses à ajouter n’hésite pas à me le dire en commentaire.

Versez la mousse
Maintenant que tout cela est fait il te reste plus qu’à déguster! C’est vraiment délicieux ahah! Et merci à mon papa de m’avoir aidé pour les photos car déclencher le retardateur de l’appareil photo en versant c’était vraiment compliqué! J’espère que cette recette te plaît. J’ai beaucoup aimé faire ça et je pense en refaire d’autres d’ici là. En attendant, je vais tester d’autres recettes avec mon cobaye (aka mon petit frère).

Bonne dégustation,
Camille :)

Dégustez votre coffre latte!

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30 Commentaires

  1. Coucou Camille !
    C'est top et ce n'est pas moi qui vais te dire que je n'aime pas hein (on aura compris vu le nom de mon blog haha)
    Des bisous
    Audrey
    https://pausecafeavecaudrey.fr

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    1. Hello, il n’y a pas de questions à se poser sur le fait que tu aimes ou non le gage ahah!

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  2. Coucou,
    Chouette cette recette :) Je vais tester ça maintenant que j'ai une machine à café ^^
    Bises

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  3. Ton café fait super envie! Que ça me manque de boire mon petit café du matin dans Nice! des bisous!

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    1. Coucou, oh merci! Ahah il faut être patient mais tu pourras bientôt retourner boire ton petite café dans Nice :)

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  4. Coucou, j'espère que tu vas bien! J'adore le café latte, je fais le mien au lait végétal, c'est trop bon! Bisous et bonne journée!

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    1. Coucou, oui c’est top aussi avec du lait végétal! Belle journée à toi ☺️

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  5. Merci pour cette recette, il faudra que je la teste 🙂
    Douce journée Camille

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    1. Oh elle est vraiment facile à faire en plus! Belle journée à toi ☺️

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  6. Super recette, ça donne envie de tester !
    Bonne journée !

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  7. Mon dieu tu m'as donné envie de tester <3

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  8. Coucou, miam il faut que je teste ça :)

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  9. Merci pour cette recette, il a l'air délicieux ce café.
    Bon dimanche à toi :)

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  10. Mmmmmh ça a l'air si délicieux !! Ça a l'air plus simple que ce que je pensais, je vais tester ! :)

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  11. Miam miam tu me donnes envie de tester là !!!!!

    Des bisous ❤

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    1. Ahah il faut tester alors! C’est vraiment simple à réaliser :)

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  12. Yum! I love how artistic the pictures are, they look great. Thanks for sharing this recipe Camille! Stay safe!

    Des | https://www.itsbetterinheels.com

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  13. Coucou ! Merci pour cette recette :) Je ne suis pas trop fan de café mais je pourrais rester la version chocolatée sans problème :)

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  14. Super recette ! J'ai une machine à café qui fait mousse le lait directement, c'est assez pratique ! :) Je n'utilise que du lait végétal pour ma part, et ils ne moussent pas tous correctement... Mais le lait de soja est une valeur sûre ! :)

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    1. Ça doit être vraiment pratique une machine qui mousse le lait directement meme si à la main ça reste assez rapide! Oh il faudrait vraiment que je goûte le lait de soja ☺️

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  15. Coucou, quand on voit un article comme ça on a envie de se blottir sous un plaid et d'en prendre une tasse !
    bisous http://rosielita.fr/

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